Rengeteg új sör érkezett áprilisban is. A még hidegebb-esős időhöz éppen passzolnak az árpaborok, búzaborok, de mi már várjuk a jó időt és a session söröket! Áprilisi sörhírek.
Sörmegjelenések
Tokaj 950. születésnapjára a BAZ Beer egy old ale stílusú sört főzött: Tokaj 950.
A B BOP FERMENTORY is új sörrel jelentkezett. A WREKONIZE a Reketye Brewing Co.-val közösen főzött gose, ami rengeteg izgalmas alapanyagot tartalmaz: füstölt zeller, alma, szicíliai citrom, borókabogyó, norvég angyalgyökér, koriandermag, gyömbér, rozmaring, és egy csipet pakisztáni gyémántsó.
A Brew You Mind legújabb söre egy milk stout: Black Milk.
A Csupor Craft Beer ismét a dán Christiania Bryghus főzdével kollaborált. A Spider Monkey egy Azacca, Nelson Sauvin, Columbus, és Galaxy komlós cold ipa.
A Dealbreaker újdonsága a Noise Trade Nelson Sauvin és Motueka komlós duplán hidegkomlózott dupla new england ipa.
Újabb Just For Fun sörökkel jelentkezett az Etyeki Sörmanufaktúra. A Just For Fun – Mango Lassi Milkshake Session NEIPA egy mangós milkshake ipa, a Just For Fun – Mexikói Lager pedig egy mexikói lager.
Mindig péntek a Fehér Nyúl-nál. A Bro Brew a lengyel Browar Jana főzdével közös, lengyel komlós (Izabella, Amora Preta) session neipa. A Lime Lane a lime pie desszert ihlette savanyú sör. A Gimme My Britney a ZING Burger számára készített pale ale. A Dagaz egy búzabor (wheat wine). A Mirage pedig egy gyömbéres gose.
A Félegyházi Sörműhely két 0,75-ös üvegbe palackozott sört hozott ki. A Saison egy kékfrankos musttal és csipkebogyóval készített saison. A Wild Gose egy sárga málnával és alternatív fermentálási eljárással készült gose.
A FIRST Craft Beer is sok újdonságot hozott. A Banana Splitter egy epres-banános savanyított smoothie sör. A Berrily Wine | FIRST Craft Beer Collab. Round 12 a holland Crooked Spider főzdével közösen készített angol árpabor (barley wine). Két hordóérlelt tételük (Black Barrel Project) is debütált: a Bran egy két évig whiskey hordóban érlelt barley wine, a Ramajay pedig egy másfél évig Calvados hordóban érlelt imperial stout.
A Gravity Brewing folytatta a kávés sorozatát. Az Exoplanet: La Esperanza – Single Origin Coffee Stout egy Yellow Caturra kávébabos stout.
A HopTails Brewery legújabb söre, a Peachpoint, egy őszi és sárgabarackos, vaníliás, tonkababos milkshake sour ale.
A HORIZONT Brewing savanyú sorozatának legújabb darabja, a Sour Series – Sweet Dreams Are Made of Prunes, egy szilvás Lichtenhainer. A Selfish Games – Kiss of the Unicorn Sparkle Edition Pink Boots komlóblenddel készült hibiszkuszos red ipába pedig ehető csillám is került.
Az INCZELLAR ismét uborkás sörrel rukkolt elő. A Cucumber Gin Fizz egy kígyóuborkás, lime héjas, gin fűszeres berliner weisse.
Az InVitro Brewing két sörrel jelentkezett. A The Fool egy amerikai és új-zélandi komlós ipa. A 2Nite We’re Enemiez egy Amarillo, Cascade, Citra, Columbus komlós amerikai ipa.
7 éves a Kőszegi Sör, akik két új sörrel is készültek. A Világos egy cseh pale lager, a Meggy pedig egy meggyes sör.
A KROIS Brewery legújabb söre, a New Way IPA, egy hidegkomlózott savanyított ipa.
Ismét sördömping volt a Mad Scientist-nél. Megérkezett a kávés sorozat harmadik darabja is, a brazol kávés Roasters Paradise Jaguara – Brazília imperial stout. Újabb gluténmentes sör készült, a Powerpop Star ipa Simco komlóval. A märzen után egy újabb klasszikus stílusú sört főztek: a Helles 50 egy 50 napig érlelt helles. A Cocaine Punch a holland Frontaal Brewing Co.-val közös tripla ipa. A Mean Girls 3 a Pink Boots komlóblenddel készült, csipkebogyós-hibiszkuszos hazy pale ale. A legújabb MadX tétel, a Myrkviðr, egy aszú hordóban érlelt melomel.
A Rizmajer Kézműves Sörfőzde idén is lefőzte májusi sörét, a Maibock-t.
A Reketye Brewing Co. Ambrosia-ja egy Nectaron komlós dupla ipa.
A SIMA brewing is a Nectaron komlóval dolgozott, ők egy new england ipát készítettek: Nectar:ON.
Folytatódott a Szent András Sörfőzde kísérleti sorozata. A TesztAndrás Delta.27 dupla belga búza (dubbelwit) a TesztAndrás Delta.26 finomhangolt változata.
Folytatódtak a kísérletezések az UGAR Brewery-nél. A Trailer #011 – Back To The Basics egy Citra Cryo, Citra, Simcoe, Eclipse, Idaho7 komlós west coast ipa. A Trailer #012 – Sour Fruit Symphony egy Mosaic komlós, vaníliás savanyított sör.
Egyebek
Eladó a Kecskeméti Sörmanufaktúra. Szomorúan olvastuk a hírt, hogy a kecskeméti főzde ebben a formában befejezi működését. Ahogy írják: „Az elmúlt 7 évben hihetetlen erőfeszítéseket tettünk azért, hogy létrehozzunk egy olyan sörfőzdét, amely a minőség és az íz szempontjából kimagasló. A visszajelzések és díjaink pedig azt mutatják, hogy ezt sikerült elérnünk. Azonban úgy érezzük, hogy a jövőben nagyobb kihívásokkal kell szembenéznünk ahhoz, hogy a céget tovább vihessük és ezeket a kihívásokat mi már nem tudjuk megugrani.”
A rossz hírek párosával érkeznek, ugyanis a győrszentiváni Mighty Millers Brewing Co. is búcsúzik. A május 20-i, ötödik születésnap egyben egy búcsúbuli is.
Sörfőzdék, sörházak, gerillák. Átalakult a magyar kisüzemi sörfőzdékről összeállított listánk.
